31 de ago de 2011

Sequilhos by Saboreando a Vida

Biscoitinhos de amido e leite condensado
(sequilhos amido e leite condensado)

Ingredientes

1 lata(s) de leite condensado (395g)
2 unidade(s) de gema de ovo
500 gr de amido de milho
120 gr de manteiga

Preparo
Numa tigela ou bacia, misture tudo. Faça bolinhas com as mãos e amasse-as de leve com um garfo (para fazer uns tracinhos na superfície dos biscoitos) ou estenda a massa com um rolo e corte-a com cortadores de biscoitos (como eu fiz). Disponha os biscoitos em tabuleiros untados e leve-os ao forno médio (180ºC), por uns vinte minutos.

Observação:
Para variar os sabores desse biscoito, você pode acrecentar à massa, uma colher (sobremesa) de raspas da casca de um limão ou a mesma medida de essência ao seu gosto (amêndoas, baunilha etc). Eu pincelei alguns deles com clara de ovo e os pressionei sobre açúcar granulado, o que deu a eles esse aspecto granuloso.

Biscoitos de fécula de batata
Ingredientes:
200gr de fécula de batata
200gr de manteiga
200gr de farinha de trigo
100gr de açúcar (usei só 80g)

Preparo

Numa tigela ou bacia, misture tudo. Faça bolinhas com as mãos e amasse-as de leve com um garfo (para fazer uns tracinhos na superfície dos biscoitos) ou estenda a massa com um rolo e corte-a com cortadores de biscoitos (como eu fiz). Disponha os biscoitos em tabuleiros untados e leve-os ao forno médio (180ºC), por uns vinte minutos.
 
Quem não conhece o blog Saboreando a Vida vale a pena conhecer.Muitas receitas maravilhosas,fáceis e bem explicadinhas sem contar com o capricho da Marly criadora do blog.Corre e vai até lá e so entrar Aqui Saboreando a vida

2 comentários:

Ana do Chá e Viagens disse...

Hummm, deve ficar uma delícia!!!

Mas essas bolachas dão um trabalhão né?
Minha experiência foi na Páscoa, deu o que falar! heheh

http://anaeguto.blogspot.com/2011/04/receita-bolacha-de-pascoa.html

Bjinhos da Ana
(Vcs não se arrependerão de conhecer Bariloche, tudo que puder com prazer lhe ajudarei.
Qto á Buenos Aires, tmbém é ótimo, mas ainda acho que poderia ser em 2 viagens distintas, a não ser que vc tenha um tempo legal para conhecer as 2 cidades, te ajudarei também sobre Buenos.!)

Chris Ferreira disse...

Oi Ro,
que lindos!!! Deve dar pena de comer!
Obrigada pelos elogios. Fico muito feliz!
Beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/

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